Hauptgericht
-
Tonkatsu: Japanisches Schnitzel とんかつ
Tonkatsu ist ein ikonisches und köstliches Gericht in der japanischen Küche, das durch seine knusprige Panade und zarte Fleischfüllung besticht. „Das japanische Schnitzel“ hat seinen Ursprung im späten 19. Jahrhundert und hat sich seitdem zu einem festen Bestandteil der japanischen Gastronomie entwickelt. -
Korokke: Die japanische Krokette コロッケ
Korokke, auch als Croquettes bekannt, sind ein beliebtes und herzhaftes Gericht in der japanischen Küche. Sie bestehen aus zerdrückten Kartoffeln, feinen Zwiebeln und gemischtem Hackfleisch. -
Banbanji: Gekochtes Huhn auf Gemüse バンバンジー
Banbanji ist ein köstliches und erfrischendes Gericht aus der japanischen Küche. Es zeichnet sich durch zarte Hühnerstreifen aus, die mit einer lebhaften Sesamsauce überzogen sind. Dieses Gericht hat nicht nur einen einzigartigen Namen, sondern auch eine reiche Geschichte und eine facettenreiche Geschmackspalette.