Meeresfrüchte
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Temaki Sushi: Das Partysushi 手巻き寿司
Temaki Sushi, auch als Hand Roll Sushi bekannt, ist eine leckere und praktische Art, Sushi zu genießen. Im Gegensatz zu den klassischen Maki-Rollen, die mit Bambusmatten gerollt werden, sind Temaki Sushi einzelne, handgerollte Kegel aus Nori (Seetang). Sie sind mit einer vielfältigen Mischung aus Reis, Fisch, Gemüse und Saucen gefüllt. -
Chirashi Sushi ちらし寿司
Chirashi Sushi, übersetzt „verstreutes Sushi“, ist eine kunstvolle und köstliche Variation der klassischen Sushi-Zubereitung. Im Gegensatz zu den traditionellen Sushi, präsentiert sich Chirashi Sushi als farbenfrohe Komposition aus frischem Fisch, Gemüse und Reis, die in einer Schüssel angerichtet wird. Diese Form des Sushis kombiniert Geschmack, Ästhetik und Vielfalt zu einem[...] -
Okonomiyaki: Die japanische Pizza お好み焼き
Okonomiyaki ist ein köstliches und vielseitiges japanisches Gericht, das oft als „japanischer Pfannkuchen“ oder „japanisches Omelett“ bezeichnet wird. Der Name „Okonomiyaki“ setzt sich aus den Worten „okonomi“ (was so viel bedeutet wie „wie du willst“ oder „nach Belieben“) und „yaki“ (gegrillt oder gebacken) zusammen. Hört sich lecker an, oder?