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Category Archives: Huhn

19Jan 2023

Chicken Rice: Gebratener Reis mit Hühnchen チケンライス

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Frittierter Huhn-Reis チケンライス ist besonders bei Kindern beliebt und wird in Japan mit einem Löffel gegessen. Mit frischer Petersilie und einem Hauch Butter schmeckt es einfach herrlich. Chicken Rice ist ein bekanntes Gericht aus Japan und besteht aus Huhn, Reis, Gemüse und Ketchup.

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29Dez 2022

Ozoni お雑煮 (Japanische Neujahrssuppe) im Kanto-Stil

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Ozoni ist eine spezielle Suppe, die am Morgen des neuen Jahres gegessen wird. Je nach Region variiert die Suppe, aber meist befinden sich darin Mochi (Reiskuchen) und etwas Huhn. In diesem Rezept wird der Kanto-Stil (Tokyo) vorgestellt.

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08Dez 2022

Japanischer Creme-Eintopf クリームシチュー

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Der Creme-Eintopf ist eine beliebte japanische Hausmannskost und besteht aus Huhn, Gemüse und weißer Sauce.

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19Mai 2022

Chicken Curry mit geschmorten Zwiebeln チケンカレー

by Tessa ⋅ 2 Comments

Chicken Curry ist ein bekannter Eintopf aus Japan und bekommt den besonderen Geschmack durch geschmorte Zwiebeln.

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24Mrz 2022

Curry Pan (Kare Pan) カレーパン

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Das Curry Pan ist ein mit japanischem Curry gefülltes, knusprig frittiertes Brot. Mittlerweile hat es weltweit sehr viele Fans und schmeckt einfach göttlich.

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Deutscher Japan-Foodblog

Hallo, ich heiße Tessa und bin Japan-Foodbloggerin aus Tokio. Zusammen mit Corinna zeige ich dir authentische japanische Gerichte. Mit hilfreichen Tipps und Fotos zu jedem Arbeitsschritt führen wir dich in die leckere japanische Küche ein.

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  • Tessa bei Taiyaki たい焼き
  • Tessa bei Omurice: Das japanische Omelette オムライス
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  • Annika bei Omurice: Das japanische Omelette オムライス
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