Edamame sind junge, grüne Sojabohnen, die in ihrer Schote gegart und gegessen werden. In den letzten Jahren haben sie jedoch auch in anderen Teilen der Welt, insbesondere im Westen, an Popularität gewonnen, dank ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihres köstlichen Geschmacks.

Temaki Sushi, auch als Hand Roll Sushi bekannt, ist eine leckere und praktische Art, Sushi zu genießen. Im Gegensatz zu den klassischen Maki-Rollen, die mit Bambusmatten gerollt werden, sind Temaki Sushi einzelne, handgerollte Kegel aus Nori (Seetang). Sie sind mit einer vielfältigen Mischung aus Reis, Fisch, Gemüse und Saucen gefüllt.

Tonkatsu ist ein ikonisches und köstliches Gericht in der japanischen Küche, das durch seine knusprige Panade und zarte Fleischfüllung besticht. „Das japanische Schnitzel“ hat seinen Ursprung im späten 19. Jahrhundert und hat sich seitdem zu einem festen Bestandteil der japanischen Gastronomie entwickelt.