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Category Archives: Arten

02Feb 2023

Butadon: Schweinefleisch auf Reis 豚丼

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Butadon (豚丼) ist ein leckeres Reisgericht aus Japan und besteht aus Schweinefleisch, Zwiebeln und Reis. Es ist schnell zubereitet und sehr beliebt bei Familien und Studenten.

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19Jan 2023

Chicken Rice: Gebratener Reis mit Hühnchen チケンライス

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Frittierter Huhn-Reis チケンライス ist besonders bei Kindern beliebt und wird in Japan mit einem Löffel gegessen. Mit frischer Petersilie und einem Hauch Butter schmeckt es einfach herrlich. Chicken Rice ist ein bekanntes Gericht aus Japan und besteht aus Huhn, Reis, Gemüse und Ketchup.

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12Jan 2023

Matcha Mushi Pan: Gedämpfter Kuchen 抹茶蒸しパン

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Matcha Mushi Pan (抹茶蒸しパン) werden ohne Fett im Dämpfer gegart und sind sicher auf jeder Party der Highlight! Wer eine leckere und gesunde Alternative zu Muffin sucht, der sollte die leckeren gedämpften Kuchen Matcha Mushi Pan probieren.

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29Dez 2022

Ozoni お雑煮 (Japanische Neujahrssuppe) im Kanto-Stil

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Ozoni ist eine spezielle Suppe, die am Morgen des neuen Jahres gegessen wird. Je nach Region variiert die Suppe, aber meist befinden sich darin Mochi (Reiskuchen) und etwas Huhn. In diesem Rezept wird der Kanto-Stil (Tokyo) vorgestellt.

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08Dez 2022

Japanischer Creme-Eintopf クリームシチュー

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Der Creme-Eintopf ist eine beliebte japanische Hausmannskost und besteht aus Huhn, Gemüse und weißer Sauce.

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Deutscher Japan-Foodblog

Hallo, ich heiße Tessa und bin Japan-Foodbloggerin aus Tokio. Zusammen mit Corinna zeige ich dir authentische japanische Gerichte. Mit hilfreichen Tipps und Fotos zu jedem Arbeitsschritt führen wir dich in die leckere japanische Küche ein.

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