Das Temaki Sushi-Rezept ist ein beliebtes Party- und Familiengericht in Japan und schnell zu bereitet.
Chirashi Sushi (ちらし寿司) wird in anderen Regionen Japans auch Gomoku Sushi (五目寿司), Gomoku Chirashi (五目ちらし) oder auch Barazushi (ばら寿司) genannt. Das Gericht wird typischerweise zur Obon-Zeit im August kalt gegessen. Das Chirashi Sushi Rezept ist ein leckeres Gericht aus Japan.