Süßigkeiten
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[Rezept] Mizu Yokan 水ようかん
Mizu-Yokan ist einer der einfachsten und leckersten Desserts der japanischen Küche und besteht aus nur wenigen Zutaten. Aufgepeppt mit eingelegten Kastanien wird Mizu-Yokan gerne in den Sommermonaten serviert und kalt gegessen. -
Regentropfen Mizu Shingen Mochi 水信玄餅
Kennst du das Gefühl, wenn du an einem regnerischen Tag das Fenster öffnest und Wassertropfen, die leise auf die Blätter fallen, funkeln wie kleine Diamanten. Dieses Kunstwerk hat die japanische Küche in einer Süßigkeit eingefangen, die so klar und rein wie ein Regentropfen ist: Der Regentropfen Mizu Shingen Mochi. -
Matcha Chiffon Kuchen: Der leichte Grüntee-Kuchen aus Japan 抹茶シフォンケーキ
Matcha Chiffon Kuchen ist eine Köstlichkeit, die aus dem Land der aufgehenden Sonne Japan stammt. Dieser wunderbare Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch leicht und luftig – perfekt für diejenigen, die im Sommer nach einer schnellen leichten Leckerei suchen. Er ist auch der ideale Begleiter zu einer Tasse Tee.