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Author Archives: Corinna

14Apr 2022

Ebi Chāhan: Reis mit Garnelen 海老チャーハン

by Corinna ⋅ Leave a Comment

Gebratener Reis mit Garnelen (海老チャーハン; Ebi Chāhan) ist ein leckeres japanisches Hauptgericht. In einer hübschen Schale angerichtet, kommen die Hauptbestandteile Reis, Garnelen und Ei besonders schön zur Geltung.Weiterlesen →

29Apr 2021

[Rezept] Soufflé Pancakes スフレパンケーキ

by Corinna ⋅ 2 Comments

Soufflé Pancakes ist die japanische Variante herkömmlicher Pfannkuchen. Durch die locker-flaumige Konsistenz zergehen sie auf der Zunge und können mit allerhand Leckereien garniert werden.

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31Dez 2020

Dorayaki: Honig-Pfannkuchen どら焼き

by Corinna ⋅ Leave a Comment

Das Dorayaki-Rezept ist ein ganz klassischer Leckerbissen aus Japan. Die gold-braun gebackenen Honig-Pfannkuchen umschließen eine süße Bohnenpaste und bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten.

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03Dez 2020

[Rezept] Matcha Kukkis: Grüntee Kekse 抹茶クッキー

by Corinna ⋅ 2 Comments

Grüntee Kekse sind die passende Ergänzung für jede Gebäckdose. Der Grüntee (Matcha) verleiht dem süßen Cookie einen leicht bitteren Touch und schmeckt nicht nur ganzjährig zum Tee oder Kaffee, sondern auch in der Weihnachtszeit.

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12Nov 2020

[Rezept] Shinamon no Satsumaimo: Zimt-Süßkartoffeln シナモン さつまいも

by Corinna ⋅ Leave a Comment

Das Zimt-Süßkartoffel-Rezept ist ein kleiner Geheimtipp. Mit ‚Shinamon no Satsumaimo‘ verzauberst du nicht nur deine Küche, sondern auch jeden, der davon probiert. Garantiert.

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