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Daigakuimo: Honig-Süßkartoffeln 大学芋
Daigakuimo, eine köstliche und süße Delikatesse aus Japan, ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in den Universitätsvierteln des Landes hat. Der Name „Daigakuimo“ lässt sich übersetzen als „Universitätskartoffeln“, und dieses süße Gericht hat sich zu einem Klassiker der japanischen Streetfood-Küche entwickelt. -
Ichigo Daifuku: Erdbeer-Reiskuchen いちご大福
Ichigo Daifuku ist eine köstliche japanische Süßigkeit, die sich durch ihre einzigartige Kombination von Aromen und Texturen auszeichnet. Der Name „Ichigo Daifuku“ setzt sich aus zwei Hauptbestandteilen zusammen: „Ichigo“, was auf Japanisch Erdbeere bedeutet, und „Daifuku“, eine Art Mochi, einer weichen, klebrigen Reiskuchenhülle. -
Ichigo Kanten: Gellee mit frischen Erdbeeren イチゴ寒天
Ichigo Kanten, auch als „Strawberry Milk Jelly“ bekannt, ist eine köstliche Leckerei, die sich durch ihre erfrischende Konsistenz und den süßen Geschmack auszeichnet. Bereits seit dem 17. Jahrhundert wird Agar-Agar in Japan als Geliermittel verwendet.