Fleisch
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Schweinespeckröllchen mit Ingwer und Aubergine 茄子の肉巻き生姜焼き
Aubergine zählt nicht zu deinen Favoriten? Keine Sorge, in dem Gericht Schweinespeckröllchen mit Ingwer ist Aubergine der Knaller! Typischerweise werden die Röllchen mit Shiso-Blättern* (japanische Gewürzpflanze) garniert, die Frische in dein Essen zaubern und die du leicht selber in einem Blumentopf züchten kannst. Aber keine Angst, als Ersatz für Shiso[...] -
Rindfleisch mit Blockpaprika 牛肉とピーマンの細切り炒め
Rindfleisch mit Blockpaprika ist ein bekanntes Gericht aus Japan, schnell zubereitet und passt perfekt als Alltagsrezept zu Reis, Misosuppe und Salat. Rindfleisch mit Blockpaprika (牛肉とピーマンの細切り炒め, Gyuuniku to piiman no komagiri itame) stammt ursprünglich aus China, hat sich aber schon lange in der japanischen Hausmannskost eingebürgert. -
Chinjao Rosu: Gebratenes Gemüse mit Schwein チンジャオロースー
Chinjao Rosu ist ein bekanntes Gericht aus Japan und besteht aus gebratenem Gemüse mit Schweinefleisch.