Fleisch
-
Ozoni お雑煮 (Japanische Neujahrssuppe) im Kanto-Stil
Ozoni ist eine spezielle Suppe, die am Morgen des neuen Jahres gegessen wird. Je nach Region variiert die Suppe, aber meist befinden sich darin Mochi (Reiskuchen) und etwas Huhn. In diesem Rezept wird der Kanto-Stil (Tokyo) vorgestellt. -
Japanischer Creme-Eintopf クリームシチュー
Der Creme-Eintopf ist eine beliebte japanische Hausmannskost und besteht aus Huhn, Gemüse und weißer Sauce. -
Kartoffelsalat in Schweinespeckrollen 肉巻きポテトサラダ
Wer einmal die Schweinespeckrollen mit Kartoffelsalat probiert hat, der ist garantiert ein lebenslanger Fan dieses Gerichtes aus Japan. Es zergeht so richtig schön auf der Zunge und ist der absolute Hammer!