-
Udon-Rezepte: Jeden Gaumen verzaubern
Udon-Nudeln, eine der bekanntesten Nudelsorten aus Japan, sind eine herrliche Bereicherung für jeden Nudelliebhaber. Mit ihrer dicken, weichen Konsistenz sind sie ein Genuss für alle Sinne. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass du eine Vielzahl von köstlichen Gerichten kreieren kannst. -
Nasu no Agehitashi: Frittierte Aubergine ナスの揚げ浸し
Frittierte Aubergine ist eine beliebte Beilage aus der japanischen Küche. Sie ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten, was sie zur idealen Ergänzung zu verschiedenen Hauptgerichten macht. Ein besonderer Twist bei dieser Zubereitungsart ist, dass die Aubergine zusammen mit frisch geriebenem Ingwer und Frühlingszwiebel serviert wird. -
Udon-Nudelsuppe (Kake Udon) かけうどん
Kake Udon, ein wohltuendes und einfaches Nudelgericht aus der japanischen Küche, ist der Inbegriff von Einfachheit und Geschmack. Die Kombination aus weichen Udon-Nudeln, einer klaren, aromatischen Brühe und der Toppings ist eine wahre Wohltat für den Gaumen.