Früchte- & Matcha-Parfait, eine verführerische Kreation aus der japanischen Dessertküche, ist der perfekte Abschluss für jedes Essen oder einfach als süße Verwöhnung zwischendurch.
Sammle alle Zutaten, schneide die Kuchen in 1-cm Würfel und messe alle Zutaten ab.
Erdbeer-Parfait
Schneide drei Erdbeeren in der Hälfte durch und eine in 2 mm Scheiben.
Schütte Cornflakes (1 EL) in den Becher und lege die Erdbeerscheiben an den Rand, damit sie von außen sichtbar sind.
Sprühe Schlagsahne über die Cornflakes und schütte Erdbeersauce (~2 EL) darüber.
Lege die Kuchenstücke in den Becher.
Platziere die sechs Erdbeer-Hälften im Becher und lege eine Kugel Vanilleeis in die Mitte.
Streue Mandeln (1 EL) darüber.
Sprühe Schlagsahne auf das Eis, platziere eine Erdbeere in der Mitte und stecke zwei Mikados in den Becher. Garniere es noch mit zwei Minzblättern. Fertig!
Schoko-Bananen-Parfait
Schneide die Banane in längliche 2-cm Streifen.
Schütte Schoko-Cornflakes (1-2 EL) in den Becher.
Sprühe 1 EL Schlagsahne in den Becher.
Lege die Kuchenstücke über die Sahne und gieße Schoko-Sirup darüber, so dass die Sauce von außen sichtbar ist.
Sprühe Sahne in den Becher und schütte Müsli (1 EL) darüber.
Lege eine Vanille und/oder Schokokugel in den Becher und sprüh Sahne dazu.
Garniere den Becher mit Mandeln, Bananen, Schokorollen, Minze und Schokosauce. Fertig!
Matcha-Parfait
Schütte 1 EL Cornflakes in den Becher.
Sprühe 2 EL Sahne darüber.
Lege zwei Matcha-Eiskugeln und 1 EL rote Bohnenpaste dazu. Fülle den Zwischenraum mit Sahne.
Lege drei Mochis über die Sahne.
Stecke einen Keks ins Eis und gieße Sirup darüber.
Stecke zwei Schokorollen ins Eis. Fertig! Guten Appetit (Itadakimasu)!
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