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Category Archives: Champignons

21Dez 2022

Kurimu Korokke: Cremige Krabben-Krokette クリームコロッケ

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Die cremige Krabben-Krokette (クリームコロッケ) ist außen knusprig und zergeht innen auf der Zunge.  Das Cremige Krabben-Krokette Rezept ist ein bekanntes Gericht aus Japan und wird gerne zu Feierlichkeiten gekocht.

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14Okt 2021

Makkaroni Auflauf マカロニグラタン

by Tessa ⋅ Leave a Comment

Das Makkaroni Auflauf Rezept ist ein leckeres Gericht aus Japan und wird im Ofen knusprig gebacken. Besonders bei Kindern ist das Gericht beliebt. Der Makkaroni Auflauf マカロニグラタン ist zwar ein Gericht aus der westlichen Küche, wird aber auch in Japan gerne gegessen.

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11Mrz 2021

Meat Doria: Hack-Reisgratin ミートドリア

by Tessa ⋅ 2 Comments

Hack-Reisgratin (ミートドリア, Meat Doria) ist ein überbackener Reisauflauf, der aus Reis und einer Tomaten-Hackfleisch-Sauce. Garniert wird der Auflauf mit Käse und Panko (Paniermehl). Meat Doria (Hack-Reisgratin) ist eine beliebtes Rezept in Japan und bei Groß und Klein beliebt.

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Deutscher Japan-Foodblog

Hallo, ich heiße Tessa und bin Japan-Foodbloggerin aus Tokio. Zusammen mit Corinna zeige ich dir authentische japanische Gerichte. Mit hilfreichen Tipps und Fotos zu jedem Arbeitsschritt führen wir dich in die leckere japanische Küche ein.

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  • Tessa bei Taiyaki たい焼き
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