Die japanische Gemüsesuppe, auch bekannt als Yasai Konsumesuupu (野菜コンソメスープ), ist ein bekanntes Gericht aus Japan, das gerade im Winter unsere Herzen und Mägen wärmt. Wenn der kleine Hunger kommt und es draußen kalt und ungemütlich ist, ist dieses Rezept ideal.

Hack-Reisgratin (ミートドリア, Meat Doria) ist ein überbackener Reisauflauf, der aus Reis und einer Tomaten-Hackfleisch-Sauce. Garniert wird der Auflauf mit Käse und Panko (Paniermehl). Meat Doria (Hack-Reisgratin) ist eine beliebtes Rezept in Japan und bei Groß und Klein beliebt.