Eier
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Kamatama Udon: Express Nudeln 釜玉うどん
Kamatama Udon (釜玉うどん) ist ein schnelles Nudelgericht aus Japan, das mit rohem Eigelb und einer Brühe das Prädikat köstlich und gesund erhält. -
Katsudon: Schnitzel auf Reis カツ丼
Katsudon (カツ丼) ist ein Gericht aus Japan und besteht aus Schnitzel auf Reis mit Eiern und Zwiebeln. Garniert wird das Gericht mit Frühlingszwiebeln. Es ist schnell, einfach und lecker. -
Kakitama Jiru: Die Eiersuppe かき玉汁
Kakitama Jiru (かき玉汁) ist eine leckere Suppe aus Japan, die besonders in den Wintermonaten gegessen wird. In die Suppe wird ein Ei gegossen und mit Mitsuba oder Petersilie dekoriert. Sie wird in Japan auch gerne bei Magen-Darm-Erkrankungen serviert, weil sie leicht bekömmlich ist.