Die japanische Frikadelle ハンバーグ beinhaltet spezielles Paniermehl (Panko), das etwas grober ist und der kleinen Bulette eine mildere Geschmacksnote verleiht. Zusammen mit der Miso-Paste schmeckt diese Frikadelle leicht und lecker und ist nicht nur bei Kindern ein großer, kulinarischer Hit.

Dieses Frikadellen-Rezept ist ein bekanntes Gericht aus dem Land der aufgehenden Sonne und erhält durch die japanischen Zutaten eine ganz neue Geschmacksnote.

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