Matcha Pudding ist ein beliebter Nachtisch aus Japan und bringt Abwechslung in deinen Pudding-Alltag. Diese Köstlichkeit kann beliebig mit Sahne, roter Bohnenpaste oder Erdbeeren garniert werden und schmeckt besonders an heißen Tagen erfrischend.
Kinpira Gobo ist ein bekanntes Gericht aus Japan und besteht aus Klettenwurzel (ähnlich der Schwarzwurzel) und Karotten.
Kinpira Gobo (きんぴらごぼう / 金平牛蒡) bedeutet übersetzt “goldene, flache Klettenwurzel” und enthält viele Ballaststoffe, Kalzium und Kalium. Es ist ein traditionelles Gericht, was oft in japanischen Haushalten serviert wird.
Das Sumono Rezept ist ein japanischer Gurkensalat und wird mit Gurke, Seetang (Wakame) und/oder Fisch serviert.
Hijiki ist eine klassische Beilage aus Japan und besteht aus braunen Meeresalgen und Gemüse.
Das Kartoffelsalat Rezept im Izakaya(Kneipen)-Stil ist ein bekanntes japanisches Gericht, schnell zubereitet und passt hervorragend zu lauen Sommerabenden.