Banbanji バンバンジー stammt ursprünglich aus China, ist aber auch ein beliebtes Gericht im Sommer in Japan. Da es kalt gegessen wird, schmeckt es besonders an heißen Tagen sehr lecker. Das Banbanji Rezept ist ein beliebtes Sommergericht in Japan und besteht aus gekochtem Huhn, Gemüse und einer leckeren Sesamsauce.
Tsukemen (カレーつけ麺) schmeckt zusammen mit der leckeren Curry-Suppe einfach herrlich. Vor allem im Sommer. Das Curry Tsukemen Rezept ist ein bekanntes Sommer-Gericht aus Japan und besteht aus kalten Nudeln mit einer feinen Curry-Suppe.
Chirashi Sushi (ちらし寿司) wird in anderen Regionen Japans auch Gomoku Sushi (五目寿司), Gomoku Chirashi (五目ちらし) oder auch Barazushi (ばら寿司) genannt. Das Gericht wird typischerweise zur Obon-Zeit im August kalt gegessen. Das Chirashi Sushi Rezept ist ein leckeres Gericht aus Japan.
Das Karaage Rezept ist ein beliebtes Kneipen-Gericht aus Japan und besteht aus frittiertem Huhn. Innen ist das Huhn saftig und außen knusprig frittiert.
Das Zarusoba Rezept ist ein bekanntes Nudelgericht aus Japan und wird gerne im Sommer gegessen. Zarusoba (ざるそば) ist das typische Sommergericht in Japan und schmeckt besonders an heißen Tagen, weil die Nudeln kalt gegessen werden. Soba können aber auch in einer warmen Suppe serviert werden.